Шеф-повар
Опубликовано 01.05.22
Шеф-повар
О’КЕЙ "Гипермаркеты"
Уровень зарплаты
от 42 600 руб. до 50 800 руб.
Город
Мурманск
Тип занятости
Постоянная работа
График
Полный рабочий день


Ваши основные задачи:

Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности Контроль над работой сотрудников отдела Анализ продаж отдела производства гипермаркета Формирование заявок на поставки продукции Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья‚ наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления. Организация и участие в проведении инвентаризаций Осуществление списания товара Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производства

Квалификация:

Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания Знание санитарных норм и правил Знание правил торговли Наличие управленческих качеств Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары. сырье и полуфабрикаты Наличие навыков планирования‚ обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры) Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий

Предлагаем вам:

Работа в крупной стабильной компании Оформление согласно ТК РФ Стабильная белая заработная плата без задержек Удобный график работы Полный социальный пакет Частичная компенсация питания Добровольное медицинское страхование Бесплатное обучение и тренинги Карьерный и профессиональный рост

Приглашаем

Контактные данные

Для того, чтобы просмотреть контактные данные этой вакансии, вам необходимо войти на сайт. Если у вас еще нет учетной записи, пожалуйста, зарегистрируйтесь.

Rabotunaidu
г. Серпухов, Московское ш., д. 40 Россия
rabotunaidu.ru