Обязанности:
• Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами
• Приготовление блюд в вахтовой столовой в соответствии с нормами и инструкциями
• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка)
• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках
• Осуществляет выдачу блюд на линии раздачи
• Заполняет журнал контроля температуры отпуска блюд на раздаче
• Производит маркировку полуфабрикатов и продуктов ярлыками установленного образца согласно требованиям СанПина
• При приеме смены следит за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары
Требования:

• Наличие образования по профессии повара
• Подтвержденный опыт работы поваром не менее 1 года
• Желателен опыт работы вахтовым методом
Условия:

• Вахтовый метод работы в Тюменской области , 45/30
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
• Заработная плата за 45 дней вахты - 81 300 руб чистыми ( при дневной смене), 86760 руб чистыми (при ночной смене) зарплата 2 раза в месяц без задержек

• Проезд за счет работодателя
• Оплата медицинского осмотра
• Комфортное проживание и питание на объекте за счет работодателя
• Обеспечение специальной одеждой и обувью, СИЗ

Вахта