повар выполняет работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий, выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, производит варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий, приготавливает блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков