Ваши основные задачи:

Управление проектами по внедрению инноваций, реновациям и оптимизации себестоимости продуктов Разработка различных видов мясных и молочных изделий Обеспечение достижения поставленных целей в рамках проекта в установленные сроки Разработка инициатив по новым продуктам, снижению себестоимости и повышению конкурентоспособности продукции Обеспечение своевременной подготовки и предоставление членами рабочей группы проекта всей необходимой документации и информации по проекту Разработка и внедрения в производство новых/инновационных видов продукции Оценка органолептических показателей с целью совершенствования качества разработанного продукта, а также качества продукции конкурентов Разработка нормативно-технической документации (рецептур и технологических инструкций), технических текстов для маркирования продукции (состав продуктов, описание продукта, срок годности, ГОСТ/ТУ), расчет пищевой и энергетической ценности на новые/инновационные виды изделий Анализ успешности запуска и формирование предложений по усовершенствованию продукта Участие в подготовке и проведении презентаций новых продуктов Подготовка ежемесячной отчетности, составление планов

Требования к кандидатам:

Опыт работы в R&D от 3-5 лет Обязательное знание технологии производства мясных и молочных продуктов Опыт разработки и внедрения новых/инновационных продуктов Опыт разработки нормативно-технической документации (рецептуры, технологические инструкции) Опыт составления технологических требований на продукт, оформления технических заданий на новые виды изделий Опыт организации и проведения дегустаций, умение работать с научно-технической документацией, знание рынка поставщиков ингредиентов, креативный подход к реализации идей при разработке новых/инновационных продуктов Опыт управления проектами Английский язык (UPPER INTERMEDIATE) Развитые управленческие навыки Способность работать в режиме многозадачности Нацеленность на результат, коммуникативные навыки. Отличное владение компьютером – в том числе расширенные функции Word, Excel, Outlook, Visio, PowerPoint

Предлагаем вам:

Официальное трудоустройство Доход обсуждается с итоговым кандидатом на собеседовании Локация Челябинск/Уфа Компенсация ГСМ Корпоративная мобильная связь Компенсация аренды жилья при условии релокации

Официальная работа