Обязанности:
• Лечебное отделение рассчитано на 45 коек круглосуточного стационара и 40 коек дневного стационара
- Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания
- Качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок
- Осуществляет контроль за работой пищеблока
- Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (или меню требование) и сводным меню, утвержденным советом по лечебному питанию
- Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.

Требования:
• Среднее профессиональное образование по специальности "Сестринское дело", "Лечебное дело", "Акушерское дело";
• Сертификат специалиста по специальности "Диетология", дополнительное профессиональное образование по специальности "Диетология";
• Перечень документов, которые необходимо взять с собой на собеседование: паспорт, документы об образовании, копия (или оригинал) трудовой книжки;
• Обязательно наличие справки об отсутствии судимости.

Условия:
• Полная занятость на территории работодателя Москва, Алтуфьевское шоссе, дом 30Б
Оформление в соответствии с требования ТК РФ
- 7,2 часа рабочий день (36 часов в неделю)
- отпуск 42 календарных дня
- график работы пятидневная рабочая неделя (8.00-15.42), выходной (суббота воскресенье)
- надбавка за вредные условия труда 20 % от должностного оклада
- стимулирующая выплата за продолжительность работы в системе здравоохранения от 10% до 15% от должностного оклада
- ежемесячные выплаты стимулирующего характера