Обязанности:

1. Контролировать работу тестомеса и помощника тестомеса.

2. Систематически  контролировать соблюдение норм расхода сырья.

3. Посменно составлять производственный отчет в программе 1-С.

4. Ведение  технологической документации в соответствии с ХАССП.

5. Осуществлять  контроль качества сырья и продукции на всех этапах.

6. Проводить ежедневный отбор продукции для библиотеки образцов.

7. Осуществляет контроль температуры хранения сырья и готовой продукции.

8. Ежесменно  осуществлять контроль температуры и влажности на производственных  участках.

9. На основании качества сырья и готовой продукции, производит корректировку рабочих рецептур.

Требования:

1. Высшее образование.

2. Мед. книжка обязательна.

3. Уверенный пользователь ПК.

4. Опыт работы в 1С.

Условия:

1. График работы пятидневка вых суббота, воскресенье.

2. Режим работы с 9:00 до 18:00.

3. Трудоустройство в соответствии с ТК РФ.

4. Полный соц. пакет.

5. СЛУЖЕБНЫЙ ТРАНСПОРТ (Шагол, Чввакуш, ост. Черкасская).