Компания «Партнеры Красноярск» успешно работает в сфере административно-хозяйственного аутсорсинга, предоставляя услуги по организации корпоративного питания, обслуживанию инженерных сетей, текущему ремонту зданий и сооружений, уборке помещений и территорий. Нашими партнерами являются крупнейшие добывающие предприятия РФ, такие как NordGold, СУЭК и др. В связи с развитием новых направлений объявляем конкурс на вакансию Повар (Вахтовый метод работы) З/П указана за цикл вахты Обязанности:
Приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки). Соблюдение норм закладки и технологии приготовления; Соблюдение санитарных правил хранения продуктов и сроков реализации и санитарных правил личной гигиены; Бережное отношение к работе с оборудованием и инвентарем; Соблюдение дисциплины трудовой и знание финансовой дисциплины; Ведение документооборота(инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отчет кассира-операциониста, ведомость на питание), умение работать на кассовом аппарате (Post терминал); Составление заявок, учет и сохранность ТМЦ и продуктов

Требования к кандидатам:

Среднее специальное образование; Опыт работы в общ.питании; Желателен опыт работы вахтой; Умение работать на технологическом оборудование (тестомес, плита, мясорубка); Умение проводить бракераж готовых блюд; Введение журналов (Бракеражный, журнал здоровья, контроль температурного режима холодильного оборудования, журнал контроля входящего сырья, журнал инструктажа)

Мы предлагаем вам:

Цикл вахты 60/60 (Амурская обл.) ; Проживание за счет работодателя; Компенсация проезда и медкомиссии; Спецодежда; Официальное трудоустройство и белая зарплата

Вахта