Должностные обязанности:

- Умение готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки;

- Знание основных критерий безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы сырья и полуфабрикатов, их приготовления;

- Умение читать ТТК и работать по ним;

- Правила и нормы труда, производственной санитарии. Исполнять требования по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ;

- Обязательное поддержание санитарного состояния, соблюдения правил Сан.Пина

Наши ожидания:

- Не менее 3-х лет сети общественного питания (столовые);

- Опыт работы вахтовым методом на удаленном объекте, желательно численностью не менее 500 человек;

- Опыт обслуживания на линии раздачи

Мы предлагаем:

- Работа вахтовым методом (45/45) Вологодской области;

- Заплата указана 84 000 за полный цикл вахты;

- Проезд оплачивается и компенсируется;

- Проживание за счет компании

 

Вахтовый метод работы