Буфетчик в образовательное учреждение

Обязанности:

• Проверяет исправность оборудования, терминала безналичной оплаты, наличие и исправность используемой столовой посуды, приборов и инвентаря;

• Получает буфетную продукцию и выпечные изделия, проверяет ассортимент, количество и качество по приемо-сдаточным документам, осуществляет отсортировку нестандартной продукции

• Несет ответственность за сохранность товаров и предупреждает их порчу;

• Осуществляет выкладку товара на прилавке, буфетной стойке, в настольной охлаждаемой витрине, устанавливает ценники;

• Осуществляет порционирование, укладку продукции на тарелки, в салатницы и другую посуду, разлив в стаканы;

• Отпускает буфетную продукцию за наличный расчет или с использованием терминала безналичной оплаты;

• Проявляет вежливость, тактичность, доброжелательность и предупредительность в процессе обслуживания, предупреждает конфликтные ситуации;

• Оказывает консультацию при выборе товаров, не допускает задержку обслуживания;

• Соблюдает правила реализации, товарное соседство, сроки и температурные режимы хранения буфетной продукции, холодных и горячих блюд, напитков, выпечных изделий;

• Ежедневно проверяет, заказывает и несет ответственность за наличие товарного запаса;

• Ежедневно заполняет обязательную рабочую документацию (товарные отчеты, заборные листы, бланки сдачи выручку в кассу и др.);

Требования:

• Опыт работы приветствуется. Наличие медкнижки.

Условия:

• Работа в школьных столовых. 5/2. Выходной суббота и воскресенье.

• Официальное трудоустройство. Соцпакет.