Заведующий производством в образовательное учреждение

Обязанности:

• Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходи­мых продуктов их соответствие свежести, меню, кондиции сырья;

• Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы;

  - Проводить бракераж готовой продукции;

  - Контролировать условия хранения продуктов, их количество;

  - Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря

  Требования:

• Высшее, средне-профессиональное образование

• Опыт работы

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ, соц. пакет.

• 5/2 Выходной: суббота и воскресенье.