Главная / Работа: вакансии по рубрикам / Туризм, гостиницы, рестораны / Стандарт-шеф, управляющий шеф-поварами, технолог
Вакансия


Стандарт-шеф, управляющий шеф-поварами, технолог
Опубликовано 21 октября
Стандарт-шеф, управляющий шеф-поварами, технолог
На Парах

Город
Санкт-Петербург
Обязанности


Ваши обязанности:
- Оказание помощи шеф-поварам в производственных процессах
- Производить оценку месячных результатов ресторанов
- Составление техгологических карт по ГОСТу
- Обучение шеф-поваров технологиям приготовления новых блюд
- Контрольные проверки готовности ресторанов к введению новых блюд
- Участие в совершенствовании технологических процессов, направленных на улучшение результатов.

Наши ожидания:
- Наличие высшего профессионального (кулинарного) образования
- Стаж работы по специальности не менее 3 лет
- Опыт работы в сетевых ресторанах приветстуется
- Знание основ менеджмента и управления персоналом
- Иметь навыки работы с програмным обеспечением системы автоматизации Tilly Pad и iiko, Microsoft Office


Условия работы:
- График плавающий 5/2
- Корпоративная форма
- Работа в офисе и на производстве
Требования
Пол: Не важно


Поделитесь с друзьями



Rabotunaidu
г. Серпухов, Московское ш., д. 40 Россия
rabotunaidu.ru