Главная / Работа: вакансии по рубрикам / Промышленность, производство / Технолог кондитерского производства по разработке новой продукции
Вакансия


Технолог кондитерского производства по разработке новой продукции
Опубликовано 19 октября
Технолог кондитерского производства по разработке новой продукции
ООО УНИТРОН ПРОМ
Уровень зарплаты
30 000 руб.
Город
Пенза
Минимальный опыт работы
6 лет
Обязанности
Формирование технического задания на разработку новых видов продукции, подбор и заказ образцов сырья и материалов, выработка лабораторных образцов, проведение дегустаций. Подготовка информации для калькуляции себестоимости продукта, подготовка и участие в выработке пилотной партии, разработка нормативно-технической документации (спецификации, ТУ, ТИ, обоснование сроков годности). Расширение линейки выпускаемой продукции с учетом заявок от отдела маркетинга. Разработка и проектирование технологической линии и технологического процесса производства новой продукции. Разработка и внедрение нового ассортимента продукции
Расчет рецептур
Расчет норм расхода сырья, производственных потерь
Контроль соблюдения технологического процесса при запуске новой продукции на производстве
Контроль качества нового продукта
Требования
Пол: Не важно
Условия
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
Полный соцпакет
Пятидневная рабочая неделя с 8. 00 до 17. 00
Открытые возможности для творческого подхода к работе
Своевременная оплата труда
Требования к соискателю
Высшее профильное образование (в пищевом производстве) Обязателен опыт работы технологом на кондитерском производстве не менее 5-и лет и специалистом по разработке новых видов продукции Знания производства драже, карамели, конфет, шоколада и шоколадных изделий, их рецептур. Знания оборудования для производства драже, карамели, конфет. Знание рецептур драже, шоколада, кондитерских изделий. Знания Excel, Word, 1С УПП Наличие санитарной книжки


Поделитесь с друзьями
Похожие вакансии



Rabotunaidu
г. Серпухов, Московское ш., д. 40 Россия
rabotunaidu.ru